悠游上海后花园，品味朱家角特色美食

朱家角，这座有着千年历史的古镇，位于上海市青浦区，被誉为“上海的后花园”。在这里，游客可以尽情感受江南水乡的韵味，品尝地道的特色美食。今天，就让我们一同走进朱家角，感受这座古镇的魅力，品味其独特的美食。

一、悠游古镇，感受江南水乡风情

朱家角古镇拥有得天独厚的自然风光和深厚的历史文化底蕴。在这里，你可以漫步在青石板街道上，欣赏古朴的民居、精美的石桥、流淌的河水，感受江南水乡的宁静与美丽。

1. 古镇游览：朱家角古镇共有36座古桥，其中最著名的是放生桥。这座石拱桥横跨于漕港河上，造型优美，是古镇的标志性建筑。此外，还有明清时期的古宅、庙宇、祠堂等，让人仿佛穿越时空，回到了那个充满诗意的年代。

2. 水上旅游：乘坐游船在古镇的水道中穿梭，可以欣赏到古镇的全貌，感受江南水乡的独特魅力。

二、品味特色美食，大快朵颐

朱家角古镇的美食独具特色，汇聚了江南地区的精华。以下是一些不容错过的美食：

1. 糖醋排骨：选用上等猪肋排，经过炖煮、炸制、糖醋等工序，酸甜可口，肉质鲜嫩。

2. 香酥鸡：选用优质的鸡肉，经过腌制、油炸等工序，外酥里嫩，香气扑鼻。

3. 鱼丸汤：选用新鲜鱼肉，剁成肉泥，制成鱼丸，汤清味美，营养丰富。

4. 葱油拌面：选用上等面条，搭配新鲜葱油，简单却不失美味。

5. 粽子：朱家角古镇的粽子以糯米、红豆、五花肉等食材为馅，味道鲜美，香气扑鼻。

6. 酱鸭：选用优质的鸭子，经过腌制、烹煮等工序，肉质鲜嫩，酱香浓郁。

三、特色小吃，回味无穷

除了以上特色美食，朱家角古镇还有许多特色小吃，让人回味无穷：

1. 糖藕：将藕片煮熟后，裹上糖浆，甜而不腻，清凉解暑。

2. 糍粑：用糯米粉制成，外酥里嫩，香甜可口。

3. 香酥油墩子：用面粉、芝麻等食材制成，外酥里嫩，香气扑鼻。

4. 豆腐花：选用优质的豆腐，搭配甜酱、酱油等调料，口感细腻，味道鲜美。

总之，朱家角古镇是一个充满魅力的地方，既有美丽的自然风光，又有丰富的历史文化底蕴，还有令人垂涎的美食。如果你有机会来到上海，不妨来朱家角古镇走一走，品味这里的特色美食，感受这座古镇的独特魅力。